华龙网6月8日12时15分讯(首席记者袁秦、实习生宁江红) 今日,重庆市举行食用油安全消费启动仪式,6至8月将对全市食用油质量进行抽检。市商委粮油管理处副处长朱勋透露,目前我市正在就散装食用油展开调研,散装油或将退出市场。
今日11时,市粮油质量监督检验站工作人员来到盘溪农贸市场,对市场内经营户所销售的散装食用油进行抽验。记者看到,工作人员对每户经营户销售的散装油抽取两瓶,一瓶贴上封条作为保留样,一瓶用作检验,主要检验油品里的水分、杂质、酸价等。据悉,今日抽验后,检验结果将于一周后出来。该站副站长张帆表示,从去年抽检的散装油结果来看,大约80%至90%都合格,有10%至20%不合格。市商委人士介绍,该委将集中整治全市食用油市场,6至8月期间,各级商贸主管部门将对每个区县的农贸市场、批发市场销售的散装油进行抽验,每个区县至少抽查10组。
朱勋表示,重点抽查散装油是因为不法商贩最容易“动手脚”,比如在散装油中混入潲水油,或是用价值较低的棕榈油等掺杂到价值较高的菜籽油中,而有些散装油甚至达不到标准。他称,目前主城区散装油的用量大约占到食用油用量的20%至30%,大多是一些小餐饮企业使用,在农村地区,散装油使用比例更高。他透露,目前我市正在展开调研,如果有必要,散装食用油或将退出市场。