时报6月2日讯 今年以来，济南市场上鸡蛋价格就历经多次起伏，一直没有消停过。春节前后曾一度突破10元/公斤大关，而后经过回落、沉淀、再涨价的过程，如今又涨至9.4—9.6元/公斤。不过，物价部门专家分析认为，随着气温不断升高，鸡蛋价格近期应该不会再度突破10元/公斤的关口，反而有下降可能性。
2日中午，记者在胜利大街购买鸡蛋时发现，鸡蛋价格已涨至9.6元/公斤，而大约半个月前，同一地点的鸡蛋销售价格还维持在8.8元/公斤左右的水平。据商家讲，近期鸡蛋价格一直在涨，这跟即将到来的端午节有关，因为按照民间风俗，端午节时老百姓都会用艾叶泡水煮鸡蛋，这将进一步带动近期鸡蛋的需求量。
根据济南市物价局价格监测中心的数据显示，目前，除了个别超市推出8.8元/公斤的促销价外，农贸市场上鸡蛋的售价普遍为9.4—9.6元/公斤。主任张志强认为，过节导致鸡蛋需求量增大只是引起价格大涨的一个因素，除此之外，饲料、人工成本的不断上涨和鸡瘟影响也是关键所在。“一两年前，蛋鸡主要饲料玉米的价格一直为1.6—1.8元/公斤，现在已涨到2.2元/公斤，近一个月来甚至超过了小麦价格。同时，去年入冬以后，鸡瘟蔓延得厉害，蛋鸡得病的很多，产蛋量明显减少。成本和产量的一涨一跌，直接拉动了鸡蛋价格的快速上涨。”张志强称。
据悉，今年春节前后，鸡蛋零售价曾一度突破10元/公斤的大关，达到历史最高点，但仅维持了一周时间即开始下跌，降至7.4—7.6元/公斤时又开始反弹。张志强认为，如今天气炎热，尽管产蛋率有所下降，但市民对鸡蛋的需求量也会相对减少，“销量降了，价格也没有太多上升空间，近一个月内，突破10元/公斤的可能性很小，价格甚至还有可能回落”。
