记者昨日获悉，成都市工商局主要职责、内设机构和人员编制规定已经正式出台，原来消费者权益保护处中食品安全监管的职能剥离，专门成立“食品流通监督管理处”。此外，该规定还明确了在食品安全监督管理方面，工商、食安、农委、卫生、水务、商务、质监等部门的职责分工。
从“田间”到“餐桌”
多个部门分兵把守食品安全
市工商局新“三定方案”最明显的变化，莫过于将工商部门在食品流通环节上承担的职责作了进一步强化。根据该方案，新成立的“食品流通监督管理处”从原来“消费者权益保护处”中剥离出来，负责拟订全市流通环节食品安全监督管理的具体措施、办法并组织实施；组织实施全市流通环节食品许可监督管理、食品安全监督检查、质量监测及相关市场准入制度；承担流通环节食品安全重大突发事件应对处置工作，发布流通环节食品质量监测等食品安全监督检查信息并及时通报相关部门和行业协会。
对食品安全从生产到流通，从水产品、猪肉到餐饮企业、食堂等，新“三定方案”都对各职能部门的职责分工进行了明确。市工商局负责食品流通环节的监督管理。市食品药品监督管理局牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督以及餐饮业、食堂等餐饮服务环节食品安全监督管理，承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。市卫生局负责对食品安全事故现场进行卫生处理，并对食品安全事故相关的因素开展流行病学调查。市农业委员会负责农产品生产环节的监督管理。市质监局负责食品生产加工环节的监督管理。市水务局负责水产品质量安全监督管理。市商务局负责生猪屠宰监督管理。
市工商局有关负责人表示，此次专设一个处负责食品流通安全，旨在加强工商部门在食品监管方面的力量，保障食品安全。
工商不再直接组织与企业、个体户有关的评比达标
新“三定方案”对涉及工商的其他职能也进行了明确。对水产品批发市场管理的职责分工方面，市工商局对水产品批发市场的交易行为实行监督管理，市水务局对水产品批发市场实施行业指导和管理。在种子市场管理的职责分工方面，市工商局负责种子经营营业执照审核，参与种子市场监管；市农业委员会负责种子经营者的经营许可审核、种子生产许可的核查和种子经营的质量监管。
新“三定方案”还特别规定了取消的工商职能，除取消已由市政府公布取消的行政审批事项外，市工商局不再直接组织与企业、个体工商户有关的评比达标和广告专业技术人员职业水平评价活动。
