24日怀化召开了全市打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议，对全市的专项整治行动进行了宣传动员，在市县主流媒体进行宣传报道，开设宣传专栏，同时组织餐饮服务单位主要责任人进行食品安全知识培训 ，统一印制宣传品样本张贴至每一个餐饮服务单位，营造专项整治工作的舆论氛围。并要求成立市县专项整治行动领导小组，层层都要制定专项整治行动实施方案，明确职责，细化责任，分片包干，消除监督死角。对餐饮服务单位的自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的等要在近期前向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上公示。督促餐饮服务单位对食品添加剂采购、贮存、使用以及食品原料采购、储藏、制作加工等环节进行全面自查；对自查中发现的安全隐患和薄弱环要立即进行整改。通讯员 杨玉清
