在经历了去年的“蒜你狠”之后,如今大蒜价格“暴涨”的日子已经过去,进入4月中下旬以来,我县大蒜价格可以说是一路下降,由原来的16元/公斤降到14元/公斤,接着是13元/公斤,10元/公斤,8元/公斤。随着新蒜上市,大蒜价格跌速明显加快,直至降到现在的6元/公斤,降幅高达62.5%,“蒜你狠”应该说基本上摘下了“狠”的帽子。
导致我县大蒜价格下降的主要原因是什么?据笔者对本县部分大蒜经销商了解、分析,引起今年大蒜价格下降的主要原因是去年全国大蒜价格飞涨,引发不少非大蒜主产区菜农跟风抢种,也包括我们县的部分菜农,这是导致大蒜降价的主要原因。而我们县受全国大蒜批发价格下降的影响,加之经销商从外地调入新蒜数量有所增加,导致市场供应量增加,而相对于市场需求量来说比较稳定,所以零售价格自然而然也是一路下降了。