东北网齐齐哈尔5月25日讯 近期，我市市场猪肉价格上涨较快，从仔猪价格、生猪出场价格、屠宰企业白条肉价格到市场零售价格都有较大的上涨。市物价监督管理局经市场调查后分析，猪肉价格虽然连续六周环比上涨，但从生猪各项指标分析，其价格处于正常区域，可以判断推动猪肉价格上涨的主要因素是玉米价格的上涨。
据市物价部门监测，市区猪肉(前槽)上周零售平均价为23.12元/公斤，环比上周上涨3.80%，其中5月20日市场猪肉(前槽)零售平均价为23.30元/公斤，同比上涨73.62%。生猪饲养场5月17日出场平均价为16.00元/公斤，环比上周上涨8.1%，同比上涨90.47%。生猪屠宰企业白条肉5月19日平均批发价为19.60元/公斤，环比上周上涨11.36%，同比上涨88.46%。5月20日监测到的玉米批发价格2.06元/公斤，同比上涨21.17%。国家公布的5月11日玉米批发价格2.22元/公斤，同比上涨11%。
猪肉市猪肉价格虽然连续六周环比上涨，但从生猪各项指标分析，其价格处于正常区域。市区猪粮比为7.77：1，从猪粮比、仔猪与白条肉比看，生猪饲养企业处于合理利润区间。因此，可以判断推动猪肉价格上涨的主要因素是玉米价格的上涨，玉米价格市区监测同比上涨了21%，且全国平均价格高于 猪肉市平均价。其次，仔猪价格的过快上涨也是推动猪肉价格上扬的原因之一，全国仔猪价格同比上涨了近77%。之所以出现生猪出场价、屠宰企业白条肉出厂价到零售价同比都有较大的上涨，是因为去年同期猪肉价格过低，去年同期猪粮比为4.98：1，处于红色区域价格重度下跌，生猪饲养企业处于亏损经营。
