据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与上周（５月８日至１４日，下同）相比，本周（５月１５日至２１日，下同），国内蔬菜价格以降为主；猪肉、禽蛋、水产品价格上涨；牛羊肉价格以涨为主；成品粮价格稳中有涨；食用油、水果价格微幅波动；袋装纯牛奶价格微降。
监测的２１种蔬菜中，１１种价格下降，８种价格上涨，２种价格持平。其中，西红柿、四季豆、黄瓜、菜椒、白萝卜、土豆、洋葱、豇豆、尖椒、大蒜、生姜价格下降０．４％—４．４％；菠菜、油菜价格分别上涨１３．０％、１１．９％，大白菜、芹菜、生菜、圆白菜、胡萝卜价格涨幅在２．２％—１．３％之间，苦瓜价格上涨０．８％；茄子、大葱价格持平。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨１．７％。
监测数据显示，猪后臀尖肉、猪五花肉价格在需求淡季连续４周上涨，且连续两周环比涨幅扩大明显，同比涨幅也呈扩大态势。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨３．０％、０．５％。
监测数据显示，全国鸡蛋周均价连续５周上涨，本周涨幅明显扩大，较上周增加１．２个百分点。从监测数据来看，４月中旬以来，全国鸡蛋日均价持续上涨，且近期涨速有所加快。与４月１７日相比，５月２１日，全国鸡蛋日均价上涨８．１％。分地区看，近五成省区市的价格涨幅在１０％—２０％之间，其中吉林、辽宁、黑龙江的涨幅居前。
鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼、带鱼价格分别上涨３．４％、１．９％、１．６％、０．６％、０．１％。
