山楂:富含黄酮类,具有扩张血管、降低血压、胆固醇等作用;是许多消脂茶的主要成分。
大蒜:具有独特生物活性的蒜素(Allicin,Garlicim),能降低心血管 疾病罹患率,可抑制脂肪氧化的作用,降低血中胆固醇及血脂含量,控制血栓素的合成。大蒜中所含的微量元素硒,对8复缺硒引起的心肌机能衰退,也有高营养价值。