葡萄:葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇(Resveratrol),是降低胆固醇的天然物质;实验证明能降低胆固醇,抑制血小板聚集。因此,葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
苹果:富含果胶、纤维素和维生素C,有良好的降脂作用;可降低血液中低密度胆固醇(LDL-C,即坏的胆固醇),提升有益于人体的高密度胆固醇(HDL-C,即好的胆固醇)值数。