为有效贯彻《食品安全法》,提高学校食堂食品安全性。日前,无为县组织相关部门组成4个检查组,对全县范围内各类学校和托幼机构食堂开展了食品安全专项检查工作。
检查组根据无为县政府《关于开展学校食堂食品安全工作专项督查的通知》的要求,重点检查了学校食堂食品安全管理、许可情况、食堂环境、员工健康体检及培训、索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理以及使用食品添加剂等情况。共检查各级各类学校食堂95所,其中:完职中14所、初中32所、幼儿园49所。对检查中发现的部分问题,检查组当场责令了食堂负责人限期整改,有效确保了广大中、小、幼托学生饮食安全。(通讯员丁以胜)