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水发笋发臭还说只清水浸泡 加工厂非法使用添加剂被查处

时间:2011/5/19 10:52:59 来源:厦门商报

执法人员现场查处水发笋。 王德胜 摄

  (记者 向财霞 通讯员 王德胜)近日,工商部门接到高崎村居民的举报,在高崎村2270号一家加工厂生产贩卖的笋,是用食品添加剂漂白的。昨日,执法人员对这家加工厂现场检查时,发现现场有刺激性气味,并从卫生间拎出了一桶化学品和一个标注氯化钙的编织袋,但加工厂负责人却否认使用了食品添加剂。

  昨日,执法人员来到高崎村2270号。离窝点还有20米远,执法人员就闻到一股刺激性气味,还有水发笋发出的臭味。进入院内,几名工人正在将笋丝、笋尖分类放入水池、水桶中浸泡。院内放着几十个大大小小的塑料桶,里面放满了浸泡着的笋。现场臭气熏天,污水横流。院内有一台小锅炉冒着热气,正在煮笋干。现场的工人说,笋干经过煮后,再进行浸泡、切丝、再浸泡等工序就变成水发笋了。

  现场查明,这家加工厂没有任何许可证。而问及为何笋会发出臭味,一位女负责人振振有词地说,所有加工笋的地方都如此,都是这种味道。她还说,浸泡笋用的是清水,不用任何添加剂。

  工商执法人员在加工现场房间、院内检查了一番,的确没发现什么。然而,在卫生间里,执法人员却拎出一桶化学品和一个标注氯化钙的编织袋。这时,女负责人称,编织袋里装的的确是氯化钙,桶里装的是明矾。不过,这是以前加工其他食品用的。

  执法人员立即对该窝点进行立案查处,目前具体案情还在进一步查处中。


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