4月16日,记者从宜昌市卫生监督局获悉,该局于4月初启动"餐饮行业商品质量专项整顿行动",截止目前发现,少数餐饮单位存在餐饮具消毒不符合卫生要求的问题,特别是伍家岗区的燕沙大酒店问题突出。
相关负责人介绍,该局接市民举报前往现场检查发现,其餐饮具中都有积水,而部分餐饮具甚至可见黑色污渍、油渍。后才发现其为了节约成本,仅对餐饮具进行简单清洗未进行消毒。目前已进行了立案并将对其进行处罚。
"餐饮具未消毒很容易传播痢疾等肠道传染病,而该酒店作为伍家岗区较知名的酒店,餐饮具卫生不过关,极大地损害了宜昌旅游城市的形象。"该负责人表示,下一步将加大对餐饮行业餐饮具卫生的执法力度,发现一批曝光一批,绝不姑息。他提醒餐饮企业,最好选用集中式消毒公司提供的消毒合格的餐饮具。