今年,乌鲁木齐市将在流通环节创建食品安全示范店(街、社区),其中,包括在乌鲁木齐市40多家大型超市和连锁超市设立“临界食品专区”,要求快到保质期的食品超市必须明着卖,并逐步向中小超市、农贸市场、食杂店等推广。