握着一只精致的高脚杯，在悠扬的琴声中细细品味，这样的生活正慢慢成为一种时尚。近段时间，不少云南昆明消费者发现，周围突然多了很多红酒行，一瓶瓶洋葡萄酒漂洋过海从法国、澳洲、土耳其等地来到云南，进口红酒销量成倍增长。然而，在销售井喷的背后，不少专业人士也发现，一些穿着“洋装”的红酒其实是国产酒在“装洋”，由于进口红酒市场尚不规范，其品质和价格还存在不成正比的现象。
进口葡萄酒销量倍增
“这两年关注进口葡萄酒的消费者大幅度增长，市场非常火爆。”昆明某经贸有限公司董事总经理郭敏笑道，公司4年前进入云南，目前门店数量已经扩展到8家，西双版纳、普洱、文山、曲靖、临沧都有分店，其中去年就开了4家，今年还计划新开3家，包括一个规模盛大、服务项目齐备的红酒庄，“目前单店红酒品种在1000多种左右”。
在创意英国圣艾米隆红酒店，陈列着来自法国波尔多、澳大利亚等地的红酒，价格在100元～300元左右，店主胡印透露，进口红酒的消费人群以35岁以上的中年人居多，店里每月的零售额在2万元～3万元左右，采用店售与网售结合的方式经营，“别看店虽然不大，但每年总利润在20万元～30万元左右。”
“红酒正逐渐被国人接受，消费观念也发生着巨大改变，随着消费者对红酒文化的理解，市场潜力是很大的。”郭敏分析。他介绍，目前公司进口红酒分为100元以内、100元～300元、500元以上、1000元以上几个主要档次，其中以100元左右的红酒为消费主流。
云南另一酒业相关负责人介绍，目前在昆明市场上成规模的红酒行有十多家，部分酒行还开有自己的红酒直销店。
“伪洋酒”热衷傍名牌
“我提前从糖酒会回来啦，山寨洋葡萄酒太多了，看不下去。”顾先生(化名)是云南一个进口葡萄酒商，他承认目前国内的红酒市场比较混乱，有很多国产红酒悄悄穿上“洋装”傍名牌，“而且这些造假的人也很不专业，闹了很多笑话。”他举例，目前中国消费者最追捧的是拉菲，业内把拉菲称为大拉菲和小拉菲，“谁知道我在糖酒会上真的看到一支酒，名字叫做Samll lafite (翻译：小拉菲)，把我雷倒了。”
顾先生说，现在最主要的傍洋酒方式有几种，第一种是进口葡萄酒原汁在国内进行灌装贴牌，第二种是进口葡萄酒原汁和国产的勾兑后贴洋品牌，第三种是国产葡萄酒原汁直接贴洋酒品牌，还有就是“三精酒”，即用香精、酒精、色素加上水勾兑的“葡萄酒”，“现在国内消费者的鉴别能力还很有限，因此在购买时一定要选择正规的销售渠道，以免上当。”
洋红酒价格尚不透明
“现在进口红酒的市场还不规范，有的品质和价格并不成正比。”小雨是一家国产葡萄酒公司的工作人员，她表示目前进口葡萄酒价格比较高，一些不规范的经销商还存在暴利。
据在法国留学6年的品酒师刘小姐介绍，在法国，日常餐酒很便宜，多在1欧元至3欧元之间;七八欧元就可以买一瓶AOC。在中国买一瓶法国葡萄酒，可以这样计算：成本价+50%进口关税+10%运费+10%利润。也就是说，一瓶日常餐酒的价格，仅在人民币40元左右。“当然，葡萄酒也有上万元的，但是那已经是知名酒庄的佳酿。”
对于进口红酒的暴利问题，郭敏表示，现在正规的进口葡萄酒经销商已经比较成熟，这两年来，随着进口红酒销量的不断上升，价格也有所下降，“销量增长可以摊薄一部分成本，我们希望葡萄酒不要成为一种奢侈品，而是作为日常消费品，让大多数人都买得起、喝得起，这样的市场才会越做越大。”郭敏表示。
专家支招
购买进口红酒最佳途径
云南品酒师刘小姐介绍，在选购葡萄酒时要谨慎，尽量到信誉好的商场超市等正规场所购买，要选购标签上酒名、类别(或糖度)、酒精度、原汁含量、净容量、厂名、厂址、批号、商标、封装年月、标准代号及编号等标注齐全的葡萄酒，不要买混浊无光、没有自然感、色泽艳丽、酒精味突出或有其他异味、异香突出的葡萄酒;买酒时应向经销商索取购货凭证。
识别进口红酒的基本方法
1.看标签。法国葡萄酒标签就好像酒的身份证，上面标示的有关这瓶酒的信息也是在选购葡萄酒时的重要依据。值得一提的还有背标，正常渠道的进口红酒都会有背标，正面标签是原产国法定标签，使用的必须是原产国文字。而背标则是根据进口国海关规定的用该国文字进行的标注。
2.看酒瓶顶端的风帽、瓶塞。因为进口葡萄酒风帽是锡箔的，成本较高，大多假酒则是塑料的。揭开风帽后，就能看到瓶塞，品质较好的葡萄酒，皆采用天然软木塞，一次压成型，富有弹性。相反，假酒木塞多采用边角废料压制而成，就像做家具的刨花板。
3.观察酒的颜色。将葡萄酒倒进水晶杯，酒杯倾斜40度，在白色餐巾的对比下，酒液的颜色一目了然。葡萄酒的颜色会在各个阶段发生变化，新酿造出来的红葡萄酒，呈鲜亮紫色，随后会根据时间的推移变成红李子色、红棕色、浓红褐色、淡褐色;而白葡萄酒所呈现出的颜色则是浅黄色，随着存放时间的推移，会逐渐变成绿黄色、金黄色、深黄色、金色或琥珀色。葡萄酒与氧气充分接触后，会产生香味。
4.尝味道。用手捏住杯腿，摇摇酒杯，使酒液与氧气充分接触后，喝一小口葡萄酒，让其在口内停留，并让舌头在口内转动，吸进少许空气。好的葡萄酒，会在口里留下余香，犹如青草、坚果或蜂蜜的味道。
