“昆明目前为止从未检测出瘦肉精，食品安全是有保障的。”昨天凌晨5点30分，昆明市商务局、工商局、食药监局和市综合行政执法局等7个部门联合行动，对昆明市规模较大的几个生猪定点屠宰场进行突击检查，没有发现违规使用瘦肉精的情况。
在神农肉业的工作间，昆明市动物卫生监督所（以下简称“动监所”）的工作人员仔细逐一翻查经屠宰的生猪的资料，并进行取样。据了解，当日该厂共屠宰生猪2000头左右。随后，检查组来到呈贡生猪屠宰场，这里昨天屠宰生猪1037头。
据介绍，目前昆明共有11家屠宰场，日均屠宰量在5000多头，市动监所都派驻了工作人员，他们会在各个环节对生猪进行瘦肉精抽样检测。今年截至目前，检测生猪尿液4900余头（份），均未检测出“瘦肉精”阳性尿样。
