在“十二五”规划中，“消费”首次在正式文件上被排到“投资”之前，这也意味着消费将成为未来中国经济增长最重要的拉动力。
扩大消费的核心是让消费者有钱花。所以“十二五”规划提出力求做到城乡居民收入增长和国民经济增长同步；劳动者报酬的增长和劳动生产力提高同步。
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昨日，2011春季糖酒会以“关注流通方式转变、把握消费升级机遇”为论坛主题的年度峰会在蓉举行。
国家统计局总经济师姚景源、著名经济学家黄国雄，现场为各大食品销售商解读2011年的经济走势。
专家们认为，“十二五”时期，对于中国经济来说，可谓机遇与挑战并存，在这个战略机遇期内，中国食品工业发展重点在于转型与突围。
背景：急需启动内需
国家统计局总经济师姚景源认为，当中国经济结构进入一个调整期后，关键在于启动内需，而启动内需的关键不仅是要老百姓有钱消费，更要让老百姓敢消费。“十二五”期间，国内工业化、城市化、市场化以及国际化的加速发展给企业营造了一个有供给、有需求、有活力、有空间的市场环境。
其中，“十二五”规划《建议》对中国工业化提出两个非常重要的措施：改造和提升现有制造业，扶持新兴战略性产业；这就指明在未来相当长时
间里，中国的工业化还会继续强有力地支撑中国经济增长。
他指出，因此，当前中国经济不加快转型，这种增长动力将不可持续。靠出口投资拉动的中国经济在2008年世界金融危机中受到教训，中国经济发展根本点不可能也不应该放到外部需求上，还得扩大内需。
信心：让消费者有钱花
姚景源指出，在“十二五”规划中，“消费”首次在正式文件上被排到“投资”之前，这也意味着消费将成为未来中国经济增长最重要的拉动力。“扩大消费的核心是让消费者有钱花。
所以‘十二五’规划提出力求做到城乡居民收入增长和国民经济增长同步；劳动者报酬的增长和劳动生产力提高同步。”他表示。
和姚景源持有同样观点的还有中糖集团总经济师何继红，她也认为，“十二五”期间，在国家宏观产业政策支持下，会为中国食品工业提供发展先机，生产总量将进一步扩大，食品质量和经济效益不断提高，全行业仍将呈每年两位数高增长。
措施：转变行业流通方式
此外，在场的专家和学者也普遍认为：中国食品工业发展将进入一个转型与突围期。
“2010年开始，中国糖酒行业竞争越发激烈和残酷，众多糖酒企业应该要明白这不是一个零和的市场。”中国人大教授、中国商业经济学会副会长黄国雄提出。
专家们还表示，未来中国糖酒市场发展空间依然巨大，能否转变行业流通方式是这个市场能否做大做强的关键。不仅如此，企业应该避免恶性竞争的出现。“毕竟糖酒行业的发展不是零和游戏，糖酒企业必须要认清当前经济形势，要找准自己品牌的市场定位，以差异化道路突围。”黄国雄说。
