春节过后，武汉市场蔬菜价格一路走低，出现持续回落景象。大白菜等大路菜大都降到了两元以下，部分菜价下降幅度达到了40%，跌破节前水平。武汉蔬菜市场在全国率先回稳。为稳定菜价，武汉市采取了一系列措施：一是增加储备、保证供应。为确保 “菜篮子”供应，武汉在全市23家大型农副产品批发市场安排了为期60天的市场储备，日周转储备量超过500万公斤。二是加大外调、丰富市场。武汉分别联络各蔬菜大省，加大蔬菜的外调供应。随着外地蔬菜的流入，武汉每日可调配蔬菜总量已由春节期间的500万公斤上升至1000万公斤，完全能够满足日消费400万公斤的消费底线。三是减少流通环节、降低产销成本。为减少流通环节，降低蔬菜成本，武汉市还全面加大本地蔬菜基地的建设。目前，武汉市民消费的七成蔬菜、五成生猪、六成禽蛋和八成水产品都源于本地。
