羊肺汤
【原料】羊肺1具，杏仁9克，柿霜、绿豆粉、酥油各30克，蜂蜜60克。
【做法】先将杏仁去皮后研成细末，同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内，倒入蜂蜜后边调边加清水少许，至以上五味和匀成浓汁待用。羊肺用清水冲洗干净，挤尽血水，将药汁灌入羊肺内，装入容器，加水约500毫升，隔水炖熟，取出羊肺入碗，注入汤汁即成。
【服法】食肺喝汤，佐餐食用。
【功效】滋阴清热，益气养血，止咳平喘。
【应用】用于久病体弱、阴虚内热、虚火灼肺，宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等。
