白术猪肚粥
【原料】白术30克,槟榔10克,猪肚1只,生姜少许,粳米60克。
【做法】将猪肚洗净,切成小块儿,同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣,入粳米同煮成粥。猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐。
【服法】早晚各服1次。
【功效】补中益气,健脾和胃。
【应用】脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽。
【注意事项】方中槟榔属破气耗气之品,用量不宜过大。3~5天为1疗程,停3天再服,病愈即停服。