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健康饮食:你不可不知关于吃蔬菜的六大误区(6)

时间:2011/2/1 11:53:33 来源:领客健康网

  偏爱吃炒菜

  有些人为了减肥不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。最近据研究人员发现,凡是含水分丰富的蔬菜,其细胞之间充满空气,而肉类的细胞之间却充满了水,所以蔬菜更容易吸收油脂,一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。


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