3、多蒸、煮、烤、炖
蒸、煮、烤、炖的方式不会用到太多的油,相对来说是比较健康减肥是烹饪方式。若用油炸,必须用到大量的油。而烤,不仅不需要到油,还可以把鱼、肉里的油脂烤出来。凉拌菜肴清爽美味,只要用少量的糖、盐和油就可以。