洋葱兔
用料:兔肉250 克,洋葱100 克,枸杞子30 克,油、盐适量。
制法:先将枸杞子、兔肉加水适量炖熟,后加洋葱、油、盐稍煮片刻,吃肉饮汤,每2天服食1次。
功效:滋阴补肾、清热降火。适用于面色潮红、手足心热、腰膝酸软、舌红少苔者。