九、锁住水分健康皮肤的最佳蔬菜:胡萝卜
胡萝卜中含有的β-胡萝卜素是维生素A和视紫质的前身,这种胡萝卜素摄入人体后,会转化为维生素A,可维护眼睛和皮肤的健康,所以,胡萝卜又有“光明天使”,“皮肤食品”的美誉。经常食用会使皮肤处于健康状态,变得光泽、红润、细嫩。