孩子的发展危机
科学家发现，孩子身体细胞所吸收的营养和毒素，不仅决定孩子是否得病，也决定他们的智商、情商及身心的健康。
垃圾食品易破坏身心健康
饮食中糖和毒素过量或营养不良，可以破坏青少年身心健康，造成学习困难，行为怪癖或心理疾病。
* 糖过量可以使大脑中产生过多的乳酸，导致“嗜糖烦躁综合症”：多动不安、情绪波动、爱发脾气、打人毁物；
* 缺乏维生素B族、锌或DHA，会出现学习困难；
* 缺乏锌或铁可能吃异物，例如纸、泥土、石头和头发等；
* 缺乏铬会变得懒惰，表现为过度出汗、久睡不醒；
* 缺乏钙或镁会紧张，出现抽搐、抓耳挠腮、眨眼、咬手指、晃脚、失眠、夜哭、精神错乱；
* 缺乏维生素B族会抑郁，出现冷淡、敏感、易怒、磨牙、注意力不集中、记忆力下降；
* 缺乏维生素C会孤僻，出现表情冷漠、少言寡语、不爱交往。
垃圾食品易导致犯罪
你很难想象，在垃圾食品年代，少年犯罪主要不是社会问题，而是营养问题。研究发现，美国少年犯中有60%以上糖摄入过多，严重缺乏维生素和矿物质。教育感化的成功率只有30%，70%会被重新锁入铁窗，而营养食疗的成功率高达80%以上！
垃圾食品易导致犯罪的原因
没有坏孩子，只有坏食物！为什么垃圾食品会增加犯罪呢？因为许多农药等化学毒素具有神经毒性，可以干扰和破坏神经系统；因为食物能够改变激素，激素可以掀起体内风暴，影响、控制甚至绑架心理。
处于低血糖、低激素和低营养状态时，人会心情抑郁，智力低下；而处于高肾上腺素高血糖状态时，人心跳加快，紧张多动。抑郁、紧张而低智的状态很容易使人做出错误决策，包括犯罪。
吃出好心情
好心情是吃出来的，关键在于“无糖低碳、补充营养、有机生食”，以稳定血糖和激素，补充大脑营养。你可以采用露卡素心理营养配餐来实现：
平衡心理食品：鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、内脏、坚果种子、蔬菜、水果、菌类等(有机的)露卡素绿灯食品，(高品质的)多种维生素矿物质补充剂，深海鱼油，亚麻籽油；
抗抑郁食品：平衡心理食品+可可、绿茶、红酒、金丝桃、积雪草、维生素B族、维生素C；
抗焦虑食品：平衡心理食品+莲子、百合、珍珠、柏子仁、酸枣仁、维生素B族、钙、镁。
好孩子是吃出来的！这既包括性格，也包括体格，甚至包括孩子的身心健康。
