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冬喝豆浆有讲究 7项注意需谨记(3)

时间:2011/1/10 11:01:29 来源:太平洋女性网

  3种搭配万万不可

  1.豆浆不能与红霉素等抗生素一起服用。豆浆与抗生素结合会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

  2.豆浆里不能加红糖。红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收,白糖就不会有这种现象。

  3.不要在豆浆里打生鸡蛋。不少人喜欢在豆浆中打入鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会大大降低人体对营养的吸收,而且生鸡蛋中含有多种细菌,对身体绝对是有害的。

  豆浆真的可以减肥吗?

  妮可·基德曼、林志玲等明星都将喝豆浆作为减肥方式,许多爱美女性也将豆浆奉为减肥圣品,豆浆真的能减肥吗?孙海蒿表示,饭前喝一杯豆浆的确会带来饱腹感,在用餐时自然而然就会减少食物摄入量,一段时间下来,体重减轻是必然的,但是如果长时间盲目坚持这种减肥方式,不仅会影响营养,肠胃功能也会受损。

  许钰麒介绍,豆浆中含有膳食纤维,它能吸水膨胀,此时胃的容积一旦被占用,自然吃不下多余的东西,这也就意味着无法摄入更多的能量,吃得少了,自然而然也就会瘦了。但他也指出,依靠豆浆减肥得配合两个方法:其一、必须控制其它饮食的摄入量。有些人胃口非常好,一大杯豆浆下去,一点都不影响吃其它东西,这肯定是不行的;其二、必须配合运动。边控制饮食、边运动,这样才能更有效地燃烧脂肪,同时又不会因为减肥而导致体力变差。此外,在运动后千万不要因为肚子饿了又大量进食,这样是绝对达不到减肥效果的。

  两位营养师都建议,如果要利用豆浆减肥的话,每天的量必须控制在300ml左右,这样才不会影响正常的营养摄入和肠胃功能。


相关搜索: 冬季 豆浆
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