江苏无锡一家民营企业的老板蒋先生过两天要去北京拜访客户，1月5日到市场上去买礼盒螃蟹，发现眼下的螃蟹价格已经涨得难以下手。“阳澄湖大闸蟹四两半的公蟹和三两二的母蟹价格已经接近300元一斤，比我11月份买的时候贵了六七十元！”蒋先生说，一盒礼盒蟹就要多支出两三百元，几盒螃蟹多出的钱都够买张机票了。
春节前涨价，已是大闸蟹的惯例，但今年的行情却涨得尤为厉害，尤其是一些大个头螃蟹。记者1月5日在朝阳农贸市场一家螃蟹摊位上了解到，固城湖螃蟹225克重的公蟹和140克重的母蟹叫价150元，比去年同期贵了40元左右。而永丰路上一家阳澄湖大闸蟹专卖店同规格螃蟹的报价更是狂涨60元左右。而蟹老板们纷纷预测，到春节时候螃蟹价格还有一定上涨空间。“秋天螃蟹上市价就贵，现在价格更不可能跌下来，随着货越来越少，价格只会走高。”据无锡水产批发市场内一位经营户介绍，由于螃蟹脱壳的时候气温偏高，产量比往年大幅减少，大个头螃蟹甚至出现有价无货的少有行情。同时，大闸蟹的主要“口粮”小鱼、螺蛳价格翻番，养殖成本出现成倍增长，这使得本就身价不凡的大闸蟹价格更加“辣手”。据了解，目前大闸蟹均价比上年同期上涨30%以上，创出近十年来的新高。
因为价格高，今年的冬蟹销售行情让囤货待出售的蟹老板们高兴不起来。“刚过去的元旦三天假期，就卖出500公斤左右，比去年起码要少两到三成。团购也十分清淡，尤其是螃蟹礼盒卖不动。”一位蟹老板预测，从目前的销售情况来看，今年的春节销量估计也要跌三成左右。
一般12月份开始，很多蟹老板都会囤一批货等着元旦、春节高价销售。但记者了解到，由于价格一直在高位，今年不少蟹老板都减少了囤货量。“如果大量吃货，就如同股民踩在股价的高点时下单一样。螃蟹价格能否再创新高还是个未知数，未来的升值空间得打个问号，风险很大。”朝阳农贸市场蟹老板黄小宝告诉记者，马上又一波冷空气要到来，如果气温过低，塘里螃蟹就容易死亡，所以高价格的背后是高风险。
