老话说，“蟹味上桌百味淡。”秋风一起，菊花一黄，又是吃蟹的好辰光了，老饕们的心又痒得像有蟹脚在挠了。去常州的哪些地方，能买到质量不错的螃蟹，能尝到正宗的蟹味？今年秋天，螃蟹是不是更贵了？这几天，我们就忙着在常州转悠，逛市场、问蟹价、尝蟹菜，为您打探：凌家塘：今年唱主角的是江苏本地蟹
螃蟹售卖：以批发为主，大部分摊位也可零售。
凌家塘市场水产区有经营户100多家，是全国各地螃蟹的集散地，并且这么多年来，许多常州市民也形成了每逢吃蟹季节，就到凌家塘来选购的习惯。
今年夏天南方的洪水导致湖南、湖北、江西等地区的螃蟹产量锐减，运往凌家塘的就更少了，所以今年水产区的螃蟹大部分以江苏本地蟹为主，往年要占凌家塘螃蟹销售半壁江山的外地蟹，今年只占整个市场螃蟹总量的10%左右。
经水产区的经理逄元江介绍，推荐两家诚信经营、价格公道的卖家给大家。
老荆的螃蟹：买一只也能享受批发价；摊位：水产市场螃蟹区28号
下午2点多，老荆守在店里，眼睛红红的，那是硬被一天只睡一两个小时的觉折腾的——没办法，螃蟹上市的旺季就这么几个月，现在不吃点苦，那一年就都白忙活了。
老荆全名荆锡良，他家的螃蟹，都是蟹农直接从养殖地送过来的，老荆会做人，懂得和这些蟹农们搞好关系，每年六七月份，他都会将给自家供货的蟹农家跑个遍，了解当年螃蟹的情况，再和他们套套近乎，这样，等到螃蟹上市的时候，蟹农们就能第一个想到他，给他最好的货了。往年，老荆家的螃蟹来自全国各地，今年是特殊情况，因为南方的水灾，只能主做江苏本地的了。
老荆在这里做了多年的螃蟹生意，熟客积累了一大把。生意做得再大，却始终坚持“抓大不放小”，对批发客和散客一视同仁、热情对待，用老荆自己的话说：“哪怕来买一只，我还是要给你批发价的！”并且，买个十斤八斤的，还可以要求店里送货上门呢。
孔老板的螃蟹：规格很“硬当”；摊位：水产市场螃蟹区47-48号。
孔老板的全名是孔云飞，1979年就开始卖螃蟹，算是市场上的老江湖了。一直以来，他主做江苏本地蟹。凌家塘水产市场的管理人员说，他家的螃蟹把关非常严，规格上给得很“硬当”，可以放心买。
今年螃蟹吃不起了？其实，中小蟹不比去年贵多少。
“今年的螃蟹听说很贵！”“价格是去年的一倍呢！吃不起了！”去采访前，很多身边的人都这么说。
今年的螃蟹到底有多贵？以下是从凌家塘市场水产区采集到的价格，采集时间：10月20日下午2点。
与去年同期相比，会发现，“螃蟹价格长了一倍”的情况是有的，但是只针对大规格的蟹。去年这个时间，4两的公蟹在凌家塘市场的批发价是每斤40元左右，今年则是每斤80元，确实有一倍的来去。但是如果再看看中小规格的蟹，也就是我们普通市民在餐桌上通常会选择的，就没有这么大的差价了。举个例子，2两母蟹，今年的价格是35-40元/斤，而去年这个时间，则是33元左右。今年市场上，1.5两-2两的母蟹、2.5两-3两的公蟹，价格和去年相比略有上升，但总的来说变化不大。
所以，采访中，好些螃蟹经营户都拜托记者一件事，“麻烦你要帮我们写写清楚的，好多老百姓一听今年螃蟹价格是去年的一倍，都不来买了，就不想吃蟹这个事情了。结婚、满月的喜事，酒桌上用的螃蟹也没去年多了，都吓跑了，其实中小蟹价格差不多啊！”
