酸菜鸭汤 补肝一级棒
酸菜150g、鸭肉1/4只、姜1段。酸菜洗净切成细丝,姜洗净切片。鸭肉切块,汆烫后捞出洗净,加适量水熬汤,大火煮开转小火煮30分钟,加盐调味即可。酸菜的酸味有助疏肝解郁,配鸭肉利消肿、生津解渴,迅速代谢体内毒素,改善睡眠质量,养肝清肝。特别适合尿汗排泄失调,工作压力大,熬夜、口臭者食用。但对于胃酸分泌失调或有伤口者不宜食用。(摘自《中医世家不外传的长寿方》)