5、板栗
板栗既是果又是菜，“冬补”时，用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了“粳米栗子粥”、“栗馅豆包”、“黄花煲栗子”等美味。
板栗含有多种维生素，冬季吃些板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾。尤其是“粳米栗子粥”，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。
