喝牛奶不是为了补蛋白
喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号。
对此,牛奶中的蛋白含量其实很低,只占2.9%左右,还不如乳糖(4.6%)和脂肪(3.1%)高。所以我们喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙等。优化蛋白对婴儿来说很需要,但对成人没多大意义。