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跨年招牌菜 5道大补滋养中餐

时间:2010/12/31 9:07:32 来源:好管家

    跨年的意义在于用你和你爱的人,最舒服的方式,一起共享快乐和美食

    1、猪肚鸡养生汤

  原料:猪肚75克、土鸡50克、当归50克,黄芪5克、川芎2克、党参10克、枸杞2克、猪棒骨100克、老姜10克、小葱5克。

  调料:料酒、盐、胡椒。

  做法:

  1、将猪肚、土鸡、棒骨处理干净后,分别焯水备用。

  2、将猪肚剖开,塞入鸡、胡椒,再将猪肚缝好。

  3、炖锅中放入棒骨,大火烧开后放入包好的猪肚鸡,加入料酒、葱、姜、药材,小火煲约3~4小时,至猪肚鸡软烂,出锅前放盐即可。

  营养功效:针对中期不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛有食疗的功效。


相关搜索: 跨年招牌菜 滋补
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