12种香精兑出张裕等名牌葡萄酒、果醋、xo洋酒。接到神秘举报电话后，昨日，质监、公安联手奔赴百里，一举端掉山东青岛近5年来最大的假酒窝点，两名涉嫌造假、伪造公章的男子昨天被警方刑事拘留。
神秘电话举报假酒窝点
近来，市质监稽查局执法人员在巡查中陆续接到市民举报，在莱西市夏格庄镇有家葡萄酒厂涉嫌生产假冒葡萄酒。随后，执法人员花费两天暗访，初步确定了一家名为“青岛大博金葡萄酿酒有限公司”的工厂有重大嫌疑。
昨天上午，又有一个神秘电话向质监热线12365举报，很详细地举报了莱西市夏格庄镇小李家疃村的“青岛大博金葡萄酿酒有限公司”的位置所在，及生产假冒的张裕、长城、冰美人葡萄酒等违法事实。当天，市质监局会同市公安局治安支队决定正式收网，随后记者跟随质监、公安等执法人员迅速赶赴目的地。
假装问路敲开窝点大门
举报人特意提醒执法人员，这家工厂在门前安装了探头，一定要注意。昨天下午2时许，执法人员分乘两辆车，快到造假窝点后，两名便衣执法人员假装上前问路，敲开了紧闭的大门，在门前上方确实有一个探头。工人开门后，民警当场亮明了身份，执法人员迅速进入工厂大院分头搜查。
大院内有三排东西向的民房，在最北边的生产车间内，执法人员发现了一条生产线，虽然没有工人现场生产，但是上面有葡萄酒瓶、传送带、传输管线、纸箱、标签等，屋内有已经灌装好堆放整齐的“冰美人”葡萄酒。“我们没有生产葡萄酒，这都是以前的。”屋内一个男子自称姓孙，他说他只是负责看院子，这个场子已经开了三四年了，老板姓张，已经到广州出差了。
“你们每天生产多少瓶酒，都卖到哪里去了?”执法人员询问孙某，没想到孙某是一问三不知，几次想要离开现场，都被民警给阻止了。
1 错 禁用添加剂勾兑红酒
生产车间西侧是一个配料间，墙上挂着两个脏乎乎的《食品添加剂使用和管理制度》明示牌，下面一张桌子上有一台托盘秤，旁边是10多桶蜂蜜香精、葡萄香精、苋菜红、苹果香精、柠檬黄等添加剂，墙角处也有一些大桶装的香精，在墙上还挂着一本生产配料表，上面标注着白砂糖、柠檬酸、蛋白糖、麦芽粉、苋菜红、焦糖、山梨酸钾、5231香精、橡木香精、蜂蜜香精、康乃克油、酒精、苯甲酸钠、阿巴斯甜14种原料，其中12种是香精。
质监稽查局朴瑞华科长在仔细察看了这张生产配料表后，告诉记者，根据国家规定，生产葡萄酒绝对不允许使用 “蛋白糖”、“苋菜红”、“5231香精”、“蜜蜂香精”、“橡木增香改良剂”、“康乃克油”、“阿巴斯甜”等添加剂，这些添加剂会对人体造成伤害。
2 错 大胆厂家私刻检验章
另外一路执法人员搜查到第二排的一间小房时，屋内有3名工人正在往一些张裕干红葡萄酒封口上印刷生产日期。在隔壁房子里，执法人员发现堆了半屋子的张裕解百纳干红葡萄酒，长城干红葡萄酒，华夏1992解百纳葡萄酒等，以及丹尼诗贵族xo、vodka(伏特加)等洋酒。
在最南侧的办公区内，执法人员搜查发现了两枚印章，其中一枚竟然是 “莱西市质量技术监督局质检所检验专用章”，“这家窝点私刻公章是为了掩盖产品质量，来伪造检验报告，这是一种严重违法行为。”朴瑞华告诉记者，这还是第一次发现有造假窝点敢私刻公章的。
3 错 无证就敢造酒
执法人员在办公区内发现了青岛大博金葡萄酿酒有限公司的工商营业执照，上面标注是在今年7月8日注册的，注册法人姓张。
经过查询，这家公司没有取得生产许可证，属无证生产。其制造的葡萄酒均非自行酿造，而是用少量葡萄汁、食用酒精及色素等添加剂勾兑而成。执法人清点发现，这家工厂内生产假冒葡萄酒、洋酒、果醋有13种之多，其中有张裕、长城等知名葡萄酒品牌。
