在世界葡萄酒产业加快发展的浪潮下，近年来，烟台市揭开了借助外力促发展的新篇章。不仅积极支持张裕引进战略合作伙伴，促其先后与意大利意利瓦隆诺、法国卡斯特、加拿大奥罗丝等国际大型公司进行了合资合作，为提升张裕百年品牌注入了强大动力。除此之外，还先后引进了中粮长城、天津王朝、金六福香格里拉、新天国际、大红鹰、青啤集团、古井集团以及意大利罗迪、德国阿尔玛、英国登龙红、法国瑞枫奥塞斯、华东百利、菲律宾康达、香港华鲁等一大批国内外知名企业。
在国内外市场日益呼风唤雨的同时，葡萄美酒也繁荣了烟台一座城。为了弘扬葡萄酒文化，烟台将葡萄酒文化与生态旅游有机结合，进行了广泛探索成效明显。张裕公司投资兴建的富有民族特色的酒文化博物馆、富有异国情调的卡斯特葡萄酒庄园、亚洲首座葡萄酒主题公园、国际葡萄酒之窗等旅游景点，策划了以博物馆为中心，串联地下百年大酒窖、葡萄酒庄、葡萄园等旅游线路，设计了品酒比赛、手工酿酒、葡萄酒生态有奖问答等娱乐项目，形成了能够吸引人们了解葡酒文化，同时具有独特观光、体验、休闲功能的新型文化旅游方式，取得了很好的经济效益与社会效益。
如今，葡萄与葡萄酒产业形成的集群效应已经蔚为大观，烟台市已成为国际葡萄酒行业认识中国的窗口，成为国际葡萄酒企业投资的战略重点。但，随之而来的挑战却不容乐观。
中国酒类流通协会副会长、秘书长刘员说，随着洋酒进口的汹涌澎湃，近几年我国进口散装葡萄酒稳定在10万千升，进口瓶装葡萄酒增速巨大，2008年为5万多千升，2009年已经超过9万千升，今年进口数量更多，进口总金额增长更超过数量的增长。相比之下，我国酒类产品出口数量占国内产量的比重却很低，而且产品价格偏低，出口国家和地区单一，以亚洲地区为主，在这种境况下，烟台葡萄酒同样处境险恶。
也因此，葡萄与葡萄酒局的成立，被寄予厚望。“顺应历史而动，才能为烟台葡萄酒产业的规范、健康、可持续发展保驾护航。”中国农业大学食品与葡萄酒学院副院长孔维府对记者说，葡萄与葡萄酒局的成立，是烟台，也是世界葡萄酒行业的一件喜事。
展望：烟台葡萄酒打入国际市场
站在“十二五”开局之年的起点，烟台葡萄与葡萄酒局的成立，表达了烟台推进“国际葡萄•葡萄酒城”建设的决心，也显示出烟台对“烟台葡萄酒”打入国际市场、提高品牌影响力的渴望。
葡萄酒龙头企业张裕公司总经理周洪江在成立大会上表示，将以此为契机，坚持“品牌是印、质量是根、市场是魂”的发展理念，继续加大公司在烟台葡萄基地的投入，尽早开工建设开发区张裕工业园项目建设，在葡萄酒国内市场竞争中占据主动地位，为繁荣中国乃至世界葡萄酒市场奉献属于烟台葡萄酒的优秀产品。
“不敢说中国葡萄酒市场会产生井喷，但可以预测中国葡萄酒市场在未来的时间内必将得到极大地发展。”烟台葡萄与葡萄酒局的成立，给葡萄酒业发展带来的机遇不容错过。海阳市市长姜仕礼在接受记者采访时表示，“海阳目前的葡萄酒生产尚未形成主导产业，借助烟台葡萄与葡萄酒局的成立，海阳一定要抓住重大机遇，加快葡萄酒产业向规模发展。”
记者了解到，烟台规划到2015年葡萄酒产量达50万吨，葡萄酒行业实现主营业务收入400亿元，把烟台葡萄、葡萄酒产业培植为全国性的葡萄苗木培植中心、葡萄种植重要基地、主要酿造中心、专业教育培训中心、检测中心、酒业博览交流中心、葡萄酒旅游重点区域、配套生产中心，同时，把更多的烟台葡萄酒打入国际市场，让“葡萄酒，烟台造”的品牌走向世界。
事业开启新的征程，未来发展任重道远。“葡萄与葡萄酒局”的成立，必将加快烟台葡萄酒品牌进军世界市场的步伐，烟台这座“国际葡萄•葡萄酒城”也必将熠熠生辉、流金溢彩。
