根据市场监测，上周江苏油脂市场总体上扬。
豆油：江苏豆油市场继续上扬。张家港地区油厂一级豆油10000元/吨，四级豆油9800元/吨，上扬150元/吨左右；仪征地区油厂一级豆油9950元/吨，上扬100元/吨左右；镇江地区油厂一级豆油10000元/吨，上扬150元/吨左右；南通地区油厂一级豆油价格9950元/吨，上扬200元/吨左右；连云港地区一级豆油9700元/吨，四级豆油9500元/吨，上扬50元/吨左右。
菜籽油：江苏菜油市场总体有涨有落。南京地区某油厂四级菜籽油报价9200元/吨左右，持平。无锡地区四级菜油出厂价9800元/吨，持平。苏州地区菜油出厂报价在9860元/吨，持平。泰州地区加工企业出厂价10000元/吨，下降400元/吨。盐城地区某油厂四级菜籽油报价9800元/吨，持平。南通地区某油厂四级菜籽油报9960元/吨，上扬160元/吨。常州市场四级菜油出厂价格9800元/吨，持平。扬州地区四级菜油加工企业出厂价格为10600元/吨，上扬600元/吨。镇江地区某油厂四级菜籽油出厂报价8300元，持平。
棕榈油：靖江地区油厂24度棕榈油9400元/吨，上扬200元/吨。张家港24度棕榈油行情报价9350元/吨左右，价格上扬250元/吨左右。仪征地区9350-9400元/吨，上扬200元/吨。
花生油：连云港地区一级压榨花生油价格为14800元/吨左右，二级花生油报价12500元/吨，持平。
后期豆油价格将保持平稳走势。一是食用油“停产”说不成立，市场供应充足。周初，有媒体报道国内食用油企业再现停产现象，业内担心此情况会导致春节食用油供应紧张。次日，发改委网站刊文称此报道严重失实，部分企业短暂停产的主要原因是豆油、豆粕运输不畅，企业库存积压较多。目前食用油企业生产正常，原料库存非常充足，元旦、春节期间国内食用油市场供应是完全有保障的。二是原材料价格上涨，企业利润空间被压缩。以目前4100-4200元/吨的港口分销价来计算，目前国内食用油企业利润较为微薄，每吨进口大豆压榨利润为100元左右，国产大豆压榨利润为50元/吨左右，后期利润空间是否再次被压缩，主要取决于大豆等原材料价格。若后期大豆等原材料价格再度上扬的话，国内食用油企业的利润将再次被压缩。三是国储大豆和豆油继续顺价销售。继前期抛储大豆（国储和地储）103.8万吨和菜油20万吨之后，四川粮油批发中心12月15日通过网上竞价交易的方式销售11万吨植物油，其中菜籽油8万吨，豆油3万吨。这是豆油年内首次抛储，而且此次豆油入库成本较低，约在6600-7000元/吨之间，与目前市场价格相比，具有较大优势。虽然拍卖量不大，但由于国家有约300万吨的豆油库存，使得现货市场进一步承压。
考虑到近期国内外油脂油料价格倒挂以及明年上半年菜籽油供应主要依靠库存和进口的情况，行内人士分析认为，后期菜油价格底部将会继续提高。但由于国内菜籽油库存十分庞大，调控力度较强，国内菜籽油价格出现暴涨的可能性不大。
