“为彰显秀山魅力，展示秀山活力，提升‘秀山土鸡’知名度，进一步做大做强土鸡产业，经重庆市政府批准同意，秀山土家族苗族自治县定于2010年12月25日至27日举办首届‘重庆·秀山土鸡文化旅游节’”。12月3日，秀山县政府在重庆银河大酒店举行了新闻发布会，介绍首届“重庆·秀山土鸡文化旅游节”筹备情况及秀山土鸡产业发展情况。
新闻发布会由县委常委、宣传部长吕英主持。县政府副县长朱高云，县农工委副书记、农办主任杨波，县农工委委员、畜牧技术服务中心主任肖兵，县旅游局副局长莫龙等出席了发布会。
据了解，此次土鸡文化旅游节以“魅力秀山·鸡鸣天下”为主题，其间将举办的丰富活动，主要有十项：土鸡文化旅游节开幕式、土鸡产业研讨会、土鸡等特色农产品展示展销、现场参观、主题文艺演出、斗鸡及鸡俗的文化展演、“五大评选”活动（即：土鸡养殖大户、秀山金鸡、星级农家乐、民族特色小吃、民族特色农产品评选活动）、经贸洽谈及签约仪式、百鸡宴，另以新农村建设和土鸡产业发展为主题，组织书法、美术、摄影类优秀作品展览。
活动期间的文艺演出以土家文化和武陵山区民族地方文化为主，以土鸡、文化、和谐为主题，以土家、苗风为背景，以歌舞为载体，体现秀山生态的整体风格，充分展示秀山古韵与新风并存。
目前，秀山已建成4个种鸡场16个育雏场，种鸡存栏8万套，土鸡专业合作社28家，养殖基地20余万亩。建成具备300万羽白条鸡屠宰和3000吨熟食品年生产能力的土鸡深加工厂，研发出3个系列、13个产品。成功申报“秀山土鸡”地理标识，注册“武陵山秀山土鸡”、“渝东南秀山土鸡”商标，制定“秀山土鸡”防伪标识，被认定为“重庆市无公害土鸡产地县”。
新闻发布会现场部分提问如下：
记者：关于土鸡这样一个文化的打造，包括重庆某些区县推出来山地鸡文化，秀山推出土鸡文化，那么它这个土鸡文化的定位是什么？我们想打造成一个什么样的品牌？
朱高云：我们就是想把秀山的土鸡打造成为国内一流的体现高档地道的优质地方土鸡的这样一种文化。为了让土鸡和土鸡文化迅速地走出去，我们县政府成立了专门的一家公司，然后和重庆巴中商会成立了公司，我们正在做全国1000家秀山土鸡连锁直营店，我们规划在重庆主城区要出来200家。我们现在也正在重庆主城区筹备建设全国一流的土鸡文化美食馆，大概占地100亩左右。我们现在正在做这样一个事，当然这也需要一个过程，我们想通过我们相关的一些举措以及一些载体，把我们的土鸡文化同我们武陵山区的文化，同我们土家族、苗族的文化结合起来，体现一种优质地方鸡的这样一种文化，助推我们秀山土鸡迅速地走向全国。
记者：我们秀山土鸡它的市场价位大概是什么价格？另外城口山地鸡也做了很多宣传，包括也在主城开专卖店，那么秀山土鸡和城口的山地鸡相比优劣势在什么地方？
肖兵：我们秀山土鸡现在主要打造的是绿色生态的定位。我们主要打造两款产品，第一款是饲养时间160日龄的土鸡，我们现在重庆市场的价位是17.8元，我们还要打造一款优质的生态鸡，优质的生态鸡饲养的时间是12个月以上，就是经过了将近一个产蛋期，保证肉味更加地鲜美，这个产品我们的价位现在是28元。和城口山地鸡相比，的确我们各有优劣，目前我们正在和重庆畜科院合作，他们作为我们的技术支撑，我们做品种选育，把秀山土鸡品种的同质性做好。
朱高云：我补充一下。今年，市委、市政府在两翼农户完整增收工作中鼓励大力发展土鸡。现在全市迅速地崛起了几只“鸡”，包括秀山土鸡，城口山地鸡，还有巫溪的大宁河鸡。刚刚肖主任也谈到了，各有千秋。刚刚这位记者也提到了城口山地鸡跟我们推进的模式也是一样的，城口山地鸡比我们强的一个优点，就是他的品种现在已经得到了国家的认可，我们比他们强的就是我们的品牌大于我们的品种。虽然城口山地鸡在国家农业部挂号了，但是他在整个社会上的知名度没有秀山高，我们秀山的土鸡也正在做品种选育，估计3年就会出来，我觉得目前我们比城口山地鸡，或者重庆其他的一些土鸡的优势在于，我们整个链条和体系要完善得多。比如说城口山地鸡的种禽场正在建设，我们秀山已经建成了四家种禽场，最大的每年可以提供秀山种鸡苗2000多万羽，秀山的加工厂也已经建立起来了。我们从良繁体系还有标准化的健康养殖，以及产品的深加工、品牌的打造、文化的解读方面，我想我们应该都是走在全市土鸡产业当中的最前面。
记者：这次土鸡文化旅游节关于线路的选择有哪些？还有这次的看点有哪些？还有哪些景点可以推荐给我们呢？
莫龙：欢迎各位光临我们的发布会现场。我简要地把秀山县的旅游情况给大家介绍一下。秀山县是渝鄂湘黔四省市的结合部，秀山既是少数民族地区，也是贫困地区。这里是联合国世界乡土文化基金会命名的返璞归真、回归大自然的十大旅游胜地之一。它的标志就是独特的原生态景观，独特的自然风光和独特的民俗风情，到时候你们如果去了以后，应该能够真切地感受到这几个方面的实际情况。
我们秀山本身是渝东南民俗生态旅游带的重要组成部分，目前还是一块旅游的待开发处女地。秀山县有两个称呼，一个是小城沟，一个是武陵明珠。这个地方如同方志敏在《可爱的中国》里描写的一样，其实无地不美，到处皆景，只要稍加修饰和培植都可以成为美景。我们现在推出的景点大概有这样几个地方：第一个是神秘的湿地游水；第二个是令人向往的红安边城；第三就是高山草场；第四个是我们的民族文化，就是秀山的花灯歌舞。秀山花灯歌舞可能很多记者朋友都看过，以前出了一张邮票，就是“方桌上的舞蹈”。我们秀山旅游才刚刚起步，就如同我们旅游局这个单位一样，才刚刚成立两个月的时间，发展空白还很多，需要各位大力的支持和帮助，在这里欢迎各位随时到我们秀山去，带上你和你的家人朋友到我们秀山观光旅游。谢谢大家！（
