省内所有食品经营户，要将嵌有“食品质量安全承诺书”的牌匾与工商营业执照一起挂在店堂醒目位置，接受消费者监督，本月28日前，这项工作必须完成。根据省工商局的统一部署，《承诺书》内容全省统一，即日起由经营者签字后悬挂，工商部门留存，经营户违反承诺，将接受处罚并承担相应的法律责任。
根据《食品安全法》，沿用了几十年的《食品卫生许可证》从去年开始被《食品流通许可证》《食品生产许可证》《餐饮服务许可证》三张新证取代。流通、生产、餐饮服务企业要办《营业执照》，一律按“先证后照”，先从主管部门领到许可证，工商部门才予发照。签订、悬挂《承诺书》，是引导经营户搞讲诚信，经营中时刻约束自己。
