关键词·致癌燕窝
工商部门查获2批不合格燕窝
日前，南京工商部门在龙蟠路某超市抽检时查获不合格燕窝，这些燕窝由南京一家保健品实业有限公司供货，均存在添加食品添加剂以外的化学物质的问题。
据了解，查获的血燕燕窝中均含有亚硝酸盐残留量和二氧化硫含量，按照GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定这两项均应为不得检出。因为亚硝酸盐在食品业用于肉制品的发色剂，但因其可能导致癌症，在国家标准中，肉制品的亚硝酸盐含量是被限制使用的。二氧化硫属于危害人体健康的物质，动物试验证明，二氧化硫慢性中毒后，机体免疫会受到明显抑制。
据供货公司称，这些燕窝都是从深圳一家公司购进的，购进时均为散装燕窝。由于市场的需求，公司把散装的燕窝用礼盒进行了重新包装，每盒40克，销售价分别为血燕2340元每盒和官燕1230元每盒，所幸这些燕窝尚未销售出去，没有危及消费者。目前工商部门已经将燕窝没收，并对该公司处以了一万元罚款。
纪树霞 建消
