“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”“苹什么”……今年以来一些农产品轮番被暴炒也催生了一系列的新名词，但现在这些被暴炒过的大蒜、生姜、绿豆、辣椒以及苹果等农产品，由于游资的撤离，价格已经悄然回落，这也直接反映到了榕零售终端。
昨日，记者走访福州市场发现，继前期苹果、绿豆、辣椒等品种之后，最近生姜、大蒜又开始新一轮价格回落。近一两个月来，福州不少前期遭炒作的农产品价格，已经降了40%~50%。
水果杂粮价格陆续“跳水”
前段时间，售价居高不下的部分遭游资暴炒的农产品，最近价格已悄然回落。昨日，记者走访福州多个批发市场发现，一周前每5斤批发价5~5.5元的生姜，现已降至2.5~3元，降幅达50%；前段时间，每斤批发价格高达6.6元的一级大蒜，现已经降到了5.5元左右，降幅也在20%左右；另外，绿豆、苹果、辣椒等品种，近一个月来批发价也下降不少。
批发价走低已经普遍反映到了零售终端，记者注意到，今年8~9月份的苹果零售价每斤普遍卖到七八元，到了10月底普遍降至5.5~6元，而昨日降至4.5~5元，三个月来，苹果降幅也达40%左右。
与上个月相比，质量较好的红辣椒由每斤5元降至4.5元；绿豆从近9元降至8元左右，而在上半年散装绿豆价格最高卖到了11元。
生姜、大蒜两个品种，虽然批发价降了但却未明显反映到零售终端，目前福州永辉以及好又多等超市，生姜以及大蒜每斤售价普遍分别为六七元、8.8~9元，不过目前生姜的价格与6月份的每斤13元相比，降幅超四成。
小批发户亏了上万元
昨日，在福州海峡蔬菜批发市场，记者走访了多家大蒜、生姜批发店，看到各家店里堆着大量待售的生姜、蒜头。“随着新姜的大量上市，这一周生姜价格连续走低。”生姜、大蒜的批发商老陈说：“最近生姜价格一直跌，每卖一袋（50公斤）的生姜都要亏百元左右。我在很高价位时购进5吨一级生姜，当时的进货价格在6.5元，现在还剩3吨左右。”老陈说，现在新姜大量上市，新姜价格每斤就卖3元左右，对老姜冲击很大。前期6.5元进的生姜，现在只能卖5元左右，这一波就亏了万元。
福州海峡蔬菜批发市场的统计数据显示，11月1日，每斤蒜头平均批发价为7.8元，昨日已经降到了6元；生姜平均价也由11月1日的每斤6.1元，降至4.5元，本月生姜大蒜平均批发价降了20%~30%。
游资撤离 拉低价格
今年上半年股市疲软、楼市动荡，一些炒家将资金大量投入农产品市场，而“一季生产、全年消费”的耐储存农产品遭到炒作，被人为推高价格。
业内人士认为，近一两个月来，前期遭炒作的农产品价格回落，部分是受新货上市的影响，但更主要是游资的撤离所致。
而随着9月份以来股市的回暖，一些游资陆续撤离农副产品市场，转而投身股市，导致前期遭暴炒的农产品价格出现下降趋势。
□相关新闻
民政部：尽快制定价格临时补贴方案
民政部副部长罗平飞23日在此间召开的进一步做好城乡困难群众基本生活保障工作视频会议上要求，要尽快制定价格临时补贴方案，保障城乡困难群众基本生活。要尽快部署落实，确保价格临时补贴随同11月份的低保金和抚恤优待金一同发放到困难群众和优抚对象手中。
发改委：做好价格调控监管
国家发改委近日发出紧急通知，要求各地价格主管部门进一步做好价格调控监管工作，保障群众基本生活。各地价格主管部门要会同相关部门妥善安排好困难群众生活，抓紧建立社会救助和保障标准与物价挂钩联动的机制，增加对大中专院校家庭经济困难学生和学生食堂补贴，保持学生食堂饭菜价格基本稳定。
□观察
看到“蒜你跌”松了一口气？
游资炒作，农产品涨价成风，“蒜你狠”“姜你军”“苹什么”，今年一个个新名词涌现出来。
不过，最近由于游资撤离，“蒜你狠”成了“蒜你跌”“，姜你军”也求和了，普通老百姓真的可以松一口气了吗？“ 蒜你狠”会不会卷土重来？
中国的农产品价格如过山车般，成了外媒观察中国经济的一个窗口。人们的普遍观点，其价格暴涨的背后绝非供求关系、气候原因可以解释得通。其中重要的因素是大量的国际热钱涌入中国。还有一些学者在接受媒体采访时认为，我国广义货币总量世界第一，央行最近两年大幅超发货币，国内的热钱同样热炒农产品，直接推动了CPI上行。“蒜你狠”，成了“蒜你跌”，并非表明近期CPI的上行已明显地转向，在专家的眼里，“通胀”依然任务战繁重。如何既要防通胀，又要保增长，在宏观调控中需要拿捏得当。
