“蒜你狠”不再狠 （资料图） 记者 周明佳 摄
蒜价跌光光 蒜商心慌慌
在今年，大蒜价格曾经“风光无限”，但如今国家调控，游资撤离，“蒜你狠”真的狠不起来了。
如今的“蒜都”金乡，种蒜的肯定是赚了，倒蒜的肯定是赔了，炒蒜的肯定是跑了，这里上演的大蒜“发迹史”无疑是今年农副产品涨价的一个缩影。
转眼间，金乡从前两个月的“黄金地”变成了现如今的“恐慌带”。这种暴跌趋势迅速蔓延至全国。有分析人士指出，从8月份起，疯狂的大蒜价格呈下跌走势，敏感的游资和蒜商担心大蒜价格在今年将出现拐点，纷纷提前撤离和出货。
业内人士分析，从目前情况来看，春节前大蒜的降价幅度不会太大，至于节后的价格走势，则还需看大蒜市场的供应量，因为云南等地的新蒜已经开始上市，会对蒜价造成一定的冲击。
28日，记者在王旗营蔬菜批发市场内询问多家大蒜经销商发现，与之前蒜价一路上扬的势头不同，大蒜批发价已普降两元左右。随着大蒜运出冷库，市场日趋饱和，中小经销商们正面临高价买进低价卖出、盈利日益减少的局面。
每公斤盈利减少两三元
在大蒜经销商周老板身后，编织袋装的山东、河南及大理产大蒜至少还有3吨。“按照这几天的行情，怎么说也得亏损5000～6000元，为了留住客户、维护场地，亏一点也得继续。”周老板说，好在自己1个月前卖得快，2/3的大蒜早就趁着价格合适卖出，目前积压得不多。
“大理红蒜上个月还卖到每公斤17元，现价是15元，有时苦等一天没生意了，14.5元、14元也得卖，每天的市场管理费都在里面呢，有出没进我们受不住。”一旁的经销商随声附和。
存货集中上市压低价格
周老板估计，批发市场内和她一样的经销商至少还有20多家，她自己算是存货最少的，目前各家大蒜存货量至少在30吨，但每天销量不到两吨，而且大宗买主是农贸市场和餐馆，普通市民用量极少，这里的蒜至少能卖上一星期。
亏损的原因是，一开始大蒜价格较贵，一些大老板几乎将货源垄断，中小经销商缺少货源，眼看着大蒜价格上涨纷纷从大老板手中竞相大量买进。但是，随着国家调控措施影响和市场饱和，大蒜价格在上涨一段时间后开始降价，并没有出现经销商们预计的暴涨局面。
另一家大蒜经销商沈先生说，山东金乡、河南中牟等地的农户大都在六七月份将手里的大蒜销售一空，八九月之后，市场上大部分大蒜都出自于冷库。随着蒜价持续下跌，经销商们开始担忧，如果不卖，随着市场饱和、价格继续下跌可能赔得更多。于是，蒜从冷库里运进市场，这使得大蒜在极短时间内大量上市，价格回落。（实习记者黄涛）
