”业内人士透露。饥饿营销是茅台、五粮液经常使用的一种控量保价方式,不管是每年新增2000吨产能的茅台,还是每年斥巨资扩大产能的五粮液,两企业均进入如期放量时期,但市场仍然呈现供不应求的局面,这与企业人为控货有一定关系。
不能自由拿货,张先生等经销商只有提前囤货,不过,他只囤茅台、五粮液的高端产品,“一囤一个准,从来不会亏。”在经销白酒十多年的时间里,他印象中,基本上茅台一年一个价。目前,囤酒主要集中在上游经销商,以囤积“茅五剑”等高端产品为主,经销商的囤酒行为造成下游白酒市场供需不平衡。由此,也在一定程度上推动了终端价格的上涨。
终端价格的上涨拉大了与出厂价的价差,提高了经销商的毛利率。从历史数据看,52度五粮液的零售价平均比出厂价高出113元,经销商的平均利润率是19%;而今年随着零售价的走高,价差达到历史新高的226元,经销商当前毛利率达到30%。
而价差的走高反过来又为出厂价增加提价空间,“价差不可能一直维持这么高,企业一定会再提价,由此企业靠控货提价,经销商靠囤货提价,双方相互合作,最终都获得最大的收益。”一业内人士直言。