新发地
供应量肯定有保障
张玉玺分析，即将进入今年“两节”，这期间北京蔬菜供应有很大一部分比例是海南菜、两广菜、云南菜。虽然10月份海南和雷州半岛受灾，但前两天他去实地调研时发现，受灾是事实，但是补种面积增大。以海南为例，往年海南冬季种蔬菜是230万亩，今年补种到270万亩。
他唯一略有担心的是，因为蔬菜在海南北部生长期是90天，南部是54天收获，生长期的差异可能导致短时间内供给略减少，如果有问题，就可能是元旦期间菜价略高，但从整体量上讲，价格应该是下降的。好在元旦节日效应较小，蔬菜需求量不会增加太多。
发改委
未来走势平稳趋降
张远介绍，北京价格总水平今年1至10月份平均上涨2%，在全国31个省市中，北京仅高于西藏。即便是国家统计的18种生活必需品当中，本市只有两种高于全国平均水平，一个是粳米，一个是羊肉。
他认为，下一步价格的走势应该是平稳的，形势比较让人放心的，当然也不能掉以轻心，因为农产品流通过程中有很多不确定因素，例如极端天气、产地变化、自然灾害、交通事故等问题。基本上只要各项措施落实到位，蔬菜价格总体平稳，部分品种还有下行的空间。他表示，首都市场供应和价格都将保持平稳，请广大市民放心。
研发现四大类问题
记者：为何要一大早来新发地调研？
张远：我们希望听到最真实的声音、最基层的诉求，将经营者们的意见吸收，制定更有针对性、更有操作性、更有实效的措施。
记者：从调研情况看，北京蔬菜的批发价格和供给情况与去年区别不是很大，前一段时间北京蔬菜价格上涨厉害，具体是什么原因呢？
张远：前一阶段菜价上涨的主要原因是产地价格上涨和运输环节价格上涨。从总体情况来看，未来蔬菜乃至整个生活必需品的价格走势将呈平稳态势。
记者：今天吸收到的意见将如何处理？
张远：大家的意见，总结有这么几个方面，一是对运输车辆使用的柴油要加强供应保障问题；二是尽可能解决通行收费，以及乱收费和罚款等问题；三是北京从批发市场到流通环节的交通管理问题；四是摊位费、超市的进场费等等。对于这些问题，我们都将认真研究分类，属于我们职权范围内的，我们尽快处理解决，我们职权范围外的，比如外省市的柴油供应、交通处罚等，我们会积极向国家反映。
■对话·张远
昨天调研结束后，本报记者专访了市发改委副主任张远，他表示昨天特意赶在交易最活跃的时段来调研，就是希望听到最真实的声音、最基层的诉求，制定更有针对性、更有操作性、更有实效的措施。他表示鼓励和支持有条件的区县开辟一些早市、周末市场，免费提供给各位经营者。
将规范和降低摊位费
记者：下一步北京有何具体安排？
张远：北京市的政策既要与国家政策保持高度一致，但又要符合北京的特点，我们主要将从发展生产、保障供应和强化监管三个方面进行。除了支持本市农业生产发展，提高本市产品自给率外，还要加强与外地的联系。我们还会通过投资、补助等各种方式增加政府在零售布局上的力度，政府要掌控一部分主渠道资源。鼓励和支持有条件的区县开辟一些早市、周末市场，免费提供给各位经营者，尽可能降低流通费用。
在北京的落实措施中，将对摊位费、进场费的问题进行明确规定。此外，还将加大价格检查力度，主要打击散布、捏造虚假价格信息以及串通涨价、恶意囤积等价格违法行为。同时做好低保方面的工作，保证低收入群体不因物价上涨影响生活水平。
总之，我们有决心、有能力、有措施来解决北京市农产品流通当中的问题，保证北京的市场供应和价格稳定，也能做好元旦、春节期间的市场供应，请大家放心。
记者：新发地拟建大型储藏冷库，发改委有何意见？
张远：我们坚决支持。北京市政府一直在加大农产品储备。政府对粮、油、肉、蛋、糖、盐都有储备，政府储备的量都能满足市场应急时的需求。
■对话·张玉玺
新发地农产品股份有限公司董事长
昨天，本报记者专访了新发地董事长张玉玺，他建议政府主导增加小区零售点，并表示明年北京将建成最大冷库，储藏的蔬菜可够北京一周的需求。
记者：您对于蔬菜价格的控制有何看法？
张玉玺：我只说一点，希望政府牵头在小区内专门拿出一块地方做鲜活农产品零售，这样对平抑物价很有帮助。我们新发地现在有一些自营点，但是经营得都比较困难。卖平价菜不挣钱，在小区内随便开个什么都比这个强，没人愿意做。希望政府主导，从各个小区内专门拿出一部分做鲜活农副产品，给予商户适当补贴。北京的蔬菜不仅是民生问题，还是安全问题。
记者：您提到北京正在研究由批发市场到市区内专用于运送蔬菜的运输车，请问目前进展如何？
张玉玺：这个事情市里一直在认真研究制定，但是具体的情况我不太了解，还需问市交通委等部门。
记者：明年为什么要建15万吨冷库？
张玉玺：我们现在有一个5万吨的冷库，每天储存3000吨蔬菜，可以保障至少两天北京蔬菜的正常供应。
今年年初，温家宝总理来新发地调研，他问我“北京下两天雪，通过储备，你能保证北京供应。下7天雪呢？高速路封了呢？你能保证供应么？”这一年来，我们一直在研究这个问题，决定建一个更大的冷库，做更充分的准备，预计明年可以建成。
记者：目前，这个15万吨的冷库已经进展到哪一步了？可以保证北京多久的蔬菜供应？
张玉玺：这个冷库占地大概400多亩，现在有一块已经交了土地出让金的政府储备地可用，但是现在有两个铁路专用线在范围内，需要进一步调整土地规划。具体这个冷库地上地下几层，怎么个结构，这些还在设计当中。冷库最适合建在批发市场，可以及时流动，如果储备菜有变质或腐烂，可以及时流动走向市场，再储备新菜，放别的地方来不及，明年肯定可以建成。建成后，将是北京最大的冷库，保证北京一周的蔬菜正常供应肯定没有问题。（周宇）
