日平均价格为每公斤2.85元，同比仍涨23.9%；业内人士称今后菜价不会大幅回落
【蔬菜】
供应状况好转拉低菜价
业内人士称今后菜价将以缓慢上涨为主
●降价幅度：11月10日，新发地市场蔬菜均价1.55元/斤，11月20日的平均价是1.42元/斤，10天的时间下降了8.68%。
●降价原因：近期蔬菜供应状况好转。
昨日，新发地市场统计部负责人刘通介绍，北京蔬菜价格季节性十分明显，自11月中下旬到第二年3月中下旬，北京的蔬菜靠冬储菜、南方菜、大棚菜来保障供应，这段时间菜价一般是一年中最高的。
去年11月中旬，北京蔬菜价格呈现的是小幅上涨的态势，今年则是在缓慢下降。刘通认为，这表明近期蔬菜的供应状况在好转。
刘通说，目前北方蔬菜的上市量比较平稳，价格相对稳定并略有下降；南方地区的福建、广西、云南、四川的蔬菜上市量充足，价格明显下降；北方的部分地区的冬储菜大部分已顺利入库(窖)，入库量比较充足，出库的价格比入库前的价格上涨幅度有限，预计不会影响冬、春季的供应。
据市农业局信息中心统计，昨日，北京蔬菜日平均价格为每公斤2.85元，比去年同期上升23.9%。而在11月11日，北京蔬菜日平均价格为每公斤3.12元，比去年同期上升53.7%。
北京市场协会农产品(19.26，-0.44，-2.23%)产销分会一位负责人认为，目前正是一年中菜价最高的时期，今后的蔬菜价格不会大幅回落，将以缓慢上涨为主。
“蒜你狠”“姜你军”跌身价
近半个月左右，“蒜你狠”的威风有所收敛，大蒜交易价格有所下降，昨日，大蒜的批发价在11.5元/公斤左右，比前段时间13.5元/公斤左右下降了15%左右。朝阳大洋路市场一位工作人员介绍，主要原因是大蒜出口量大量减少，国内货源存储量有所缓解。预计大蒜价格继续走低的幅度不会太大，但在近期内，也不会有上涨趋势。
随着“蒜你狠”不再嚣张，“姜你军”也老实了一点，近期，姜的交易价格也有所缓解，昨日的批发价在13元/公斤左右，比前段时间的14元/公斤左右，下降了7%左右。
【食用油】
大豆油批发价每斤降一毛
市场人士分析，现货市场短期内明显上涨可能性很小
●降价幅度：一级大豆油每斤降0.10元，报4.95元。
●降价原因：本周开始，国家陆续向市场投放储备豆、储备油；国际期货市场难有前一阵的上涨行情。
由于期货市场继续下行，昨天上午，玉泉路市场大豆油批发价格继续下调。其中，“金龙鱼”继续下调2元，报210元(箱/5L×4，下同)；“元宝”大豆油下调4元，报196元；“汇福”大豆油下调2元，报198元。
散油方面，大豆油(一级)每斤下调0.10元，报4.95元；菜籽油(北方)每斤下调0.20元，报5.80元。
玉泉路市场信息部一位负责人认为，鉴于国家对调控生活必需品的政策，以及本周开始国家陆续向市场投放储备豆、储备油，显然，震荡成为期货市场的主基调。
我国食用油80%需要从国外进口，而国内生产仅能满足20%的供应。因此，国内食用油价格与国际期货市场紧密相关。由于期货市场很难有前阵那样的上涨行情，现货市场的行情短期内明显上涨的可能性已经很小。
【牛奶】
蒙牛伊利牛奶悄然提价
两企业均证实部分产品提价，蒙牛称暂无进一步提价打算
●涨价幅度：有媒体称，蒙牛伊利等乳业从13日起先后提价，平均提价在4%-10%。但昨日两企业未介绍涨价产品和涨幅。
●涨价原因：业内人士称，系受玉米等饲料价格大涨推动。
