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营养专家为你特制三套营养早餐

时间:2010/11/24 11:05:34 来源:网友

  天渐渐凉了,日照时间越来越短,人们早上更加贪恋温暖的被窝。这时候,胃口不好,人又懒动,早餐的数量和质量往往都会下降。怎么把早餐吃好呢这里给大家奉上三个早餐案例。

  方案一:全麦杏仁三明治套餐

  食材:全麦馒头1个大杏仁1把(25克左右)热牛奶1杯约200克生菜叶2片,沙拉酱半勺。

  说明:1.大杏仁富含膳食纤维、钾、镁、钙、铁、锌等矿物质,维生素E和维生素B2特别丰富;2.全麦馒头营养价值远远高于白馒头,而且血糖上升速度明显慢一些;3.可以用其他含有粗粮的食物来替代全麦馒头,如黑麦面包、杂粮饼等;4.如果是青少年,或者年轻力壮,建议再加一个鸡蛋和半个全麦馒头,煮蛋切碎后也夹到馒头片当中,撒一点点椒盐就很好吃;5.对牛奶有不耐受的人,建议把牛奶改成豆浆。大杏仁买不到可以换成其他坚果仁。

  适应人群:高血糖、高血脂、高血压人群,需要控制体重的人,所有健康人群,蛋奶素食者。

  不适应人群:急性腹泻患者,杏仁过敏者,对面筋蛋白不耐受者,对牛奶不耐受者。


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