误区三 “以形补形”
吃腰补腰(肾)、吃胎盘补阳——“以形补形”是不少人经常对吃补品的见解,或者是听到朋友说吃某种补品好,马上就买来自己吃,哪不知却毫无作用。
进补原则:对“症”进补效果最佳
很多人热衷于自行进补,但余主任提醒,冬季进补需根据个人体质而定,如果盲目乱补,非但达不到预期目的,反而还会出现不良反应,所以,在进补之前,最好先了解自身体质状况,并在医生的指导下才能补得有效。
余主任建议,体质较差者,如气虚型比较适合食用人参、黄芪等;血虚型则适宜食用补血类的药物如当归、阿胶等;而阳虚型则适宜食用温补阳气的食物或药物,常用的有羊肉、狗肉等;而体质特别虚弱者则可以食用鹿茸。
余主任特别强调,由于外界毒邪感染引起的感冒、咳嗽等外感症状的人不适合进补,否则将造成外邪入内;脾胃不和的人进补后会导致腹胀,甚至拉肚子;脾胃湿热的人也不能进补,否则会引起腹痛。
药补不如食补 把进补融入日常饮食
哪些人需要进补?云南省第一人民医院中医科副主任医师余跃平指出,中老年人、都市白领、办公室工作者、脑力劳动者、身体较虚弱者或感觉疲劳而力不从心者,都是冬季进补的好对象。其次,最好将进补融入日常饮食中,即“药补不如食补”,水果、豆类、海产品等都是补益身体的好食物。
男性:补肾是冬补重头戏
在职场打拼的男性是冬补的目标人群,但是也需要根据不同的体质与工作规律进补。总体来说,补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性冬季进补应以补肾固阳,养血固精为本,应多吃鱼、虾、羊肉、牡蛎和韭菜等食物。
而脾虚的男士冬季应多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子以及水产类食物;肝功能不好的男性应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主,如鱼类、虾类、鸡肉、牛肉等。
女性:进补赶走亚健康
现代职业女性绝大多数终日在职场与家庭之间奔波与劳碌,几乎都处于亚健康状态,冬天进补则可大大缓解这种状态。一般的女性没有出现气血两虚是不用补人参的,否则容易上火,导致流鼻血等,进补应当吃平补食品,像蜂蜜、蜂王浆等。
此外,女性冬季还可以多吃冬虫夏草、海带、海参等食物,不仅可以增强机体免疫力,还有美容的功效。
老年人:日常饮食皆是补
对老年人而言,进补应体现于日常饮食之中,比如可以把牛奶和豆浆当作首选佳品。入冬后,由于阳光照射减少,老年人容易缺钙,因此老年人应常吃些富含钙的食物,如豆制品、虾皮、海带及核桃等。
维生素C能增强身体抵抗力,防治感冒,因此冬季里老年人应尽量多食用一些含维生素C丰富的蔬菜与水果,如白菜、菠菜、猕猴桃等。
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