俗话说“今年冬令进补,明年三春打虎”。冬季,人体阳气内藏、阴精固守,是机体能量的蓄积阶段,是四季中进补的最佳时机。然而,冬季进补固然是好的,但不少人对科学进补认识不足,并不知道何时才要进补,往往花大价钱买补品却补不上,还有的人没有需要却乱补一通,反而产生许多不适症状。因此,进补首先要“会补”,盲目进补往往只会事倍功半。
特邀专家
云南省第一人民医院中医科副主任医师余跃平
误区一 人人都要进补
老人吃人参,女性吃燕窝,就连不足10岁的小孩也喝上浓浓的草药炖汤,美其名曰:“冬天了,谁都该补一补!”然而最后不仅发现效果不大,许多健康的小孩反而因补药出现了性早熟的情况。
进补原则:体虚人群才需进补
“冬季进补并非人人皆宜!”云南省第一人民医院中医科副主任医师余跃平表示,从中医学角度来看,由于冬季人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,此时进补,营养物质转化的能量能够很好储存于体内,有助于增强抵抗力。不过中医强调进补的原则是“虚则补之”,健康、身强体壮的正常人就没有必要进行冬补,只需注意饮食调养及适当锻炼即可。
“有些人以为小孩抵抗力差,生怕他们在冬天生病,于是天气一冷就让孩子吃补药,或是吃一些药膳炖汤,这样轻则让孩子上火流鼻血,严重的甚至会引发性早熟。”余主任表示,小孩正处于生长发育阶段,身体代谢比较旺盛,阳气较旺,是“纯阳之体”,一般不建议药补,否则会出现一些不良症状。
过早进补容易影响人体正常生长发育过程,但如果孩子从小体弱多病,或是经常咳嗽,冬天还是可以依照医生的建议适当进补。其次,正常人要进补,应该在中年进行,“因为中年人的脾胃消化要优于老年人,吸收的功能会更好一些。”余主任说。
误区二 补药越贵越好
人参、鹿茸、燕窝、冬虫夏草……一到冬天,很多人都把家中的各式补品翻出来,准备利用进补的绝好时机“大干一番”,哪不知因为体质不符,换来生疮、口齿出血等各种症状。
进补原则:进补要看体质
余主任表示,即使是身体虚弱适宜进补的人,也应根据体质状况,对症下药,长时间过多服用,必然会产生毒副作用,当然也不是越贵的药就越能补益身体,否则对人体健康是有害无益的。
她举例,阴虚火旺体质服用鹿茸是火上浇油,易造成口齿出血;脾肾阳虚体质的人服用阿胶、当归,则会使腹胀、腹泻等症状加剧,“进补不是越贵越好,必须是自己缺少的、需要的,才是最好的。”
俗话说,药补不如食补,许多食物其实也是很好的滋补品。食补也要有所讲究,特别是体寒的人,尤其不能食用过多的性寒食物,冬季虽不应吃过多寒凉食物,但也不宜吃过多燥热品,而应多摄入滋阴膳食,如黑木耳、藕、芝麻等,还需要多吃水果和蔬菜。另外,情绪稳定实际上也是一种“神补”,稳定的精神状态也可以补益人体。