今年以来，我市加强“从地头到餐桌”各环节食品安全监管，全面落实食品安全整顿各项任务。
农畜产品种植养殖环节监管
今年，我市建立健全了农业标准化示范区、专业合作组织、规模种植养殖基地和龙头企业生产信用档案，不断完善肉品检验管理制、服务承诺制、举报投诉制和进销台账备案登记制等系列配套制度，加强了肉品质量追溯体系建设，加大了农业投入品的监管力度。截至目前，查处各类农资违法案件31起，查扣假劣种子621.5公斤、肥料21公斤、兽药1.25公斤，农药166.1公斤，农机及零配件12台件，货值4.3万元，挽回经济损失6.7万元。检查农药经营企业190家，累计检查农药品种350多种，查获标签不合格农药品种74个，共145.2公斤；查获无农药登记证号1个品种，共20.8公斤，罚款7450元。检查兽药市场10次，抽检兽药35批次。检查各类饲料企业64家，经营企业及规模自拌料32家，整顿饲料市场91个，取缔了3家生产企业部分产品在包头市的经销权。抽检蔬菜批发市场样品2050个，合格率为98.6％。送检蔬菜样品149个，合格率为96%。送检水产品样品40个，合格率为100％。配合农业部、自治区农牧业厅及我市例行抽捡、送检畜产品136批次，合格率100％。大力推行动物产品检疫合格标识制度，积极开展放心肉加工单位资格认定。切实加强动物检疫，屠宰动物检疫率达到100％，检疫出证率100％。检出病害猪1480多头，全部进行了无害化处理。
食品生产加工环节监管
认真组织实施食品质量安全市场准入制度，严把审核发证、证后监管和无证查处三个环节，不断加大食品质量监管和执法打假力度，建立了食品企业质量档案，对企业按质量安全级别实施了分类监管。今年以来，共检查获证企业275家，监督检验280批次产品，合格263批次，合格率94%。发证检验115批次产品，合格112批次，合格率98％。专项抽查55批次产品，合格52批次，合格率96％。推行食品质量安全公开承诺制度，目前已与292家食品生产加工企业签订了《食品生产企业食品质量安全承诺书》。
食品流通环节监管
着力推行食品准入、市场检查、不合格食品退市、质量信誉公示和信用分类监管等多种制度。目前已在全市10个超市实现了市工商局监控中心、区工商所和经营场所三级食品安全电子网络远程实时监管。已备案食品信息6万余种，预警食品信息5647条。严格食品市场准入、仓储、销售和退市等全过程的信息化监管，有效解决了食品经营企业进货台账记录不实、账物不符、票证管理难、信息查询难等问题，全面提升了食品安全监管效能。今年以来，共检查各类食品经营主体15020户，纠正不规范使用食品台账经营者435户，查处食品无证无照经营44户，查处食品案件127起，罚没款54.3万余元。
食品消费环节监管
加大各类餐饮企业的监管力度，全面推行食品卫生监督量化分级管理制度。加大学校集体食堂(包括托幼园所)、建筑工地食堂的监督力度，实行校长(园长)、工地负责人食品卫生责任制。继续实行大中型饭店集体聚餐申报制度，超过10桌的大型聚餐，要提前向当地卫生监督部门申报，聚餐食品留样48小时备检，以防止食品安全事故的发生。
