选主食:
从营养价值来说,早下土豆、红薯等淀粉类食材,边涮边吃,可以做到淀粉类食物与蛋白质食物的及时搭配,是吃涮肉时的最佳主食选择。
如果爱吃烧饼,至少不要选择油炸烧饼,因为脂肪含量已经过多。
粉条、粉丝营养价值低,虽然爽口,却不宜作为主食多吃。
杂粮面条是个较好的选择,但因为涮得过晚,会吸收汤中的大量油脂,也要控制数量才好。