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山东省启动餐饮服务食品安全“百千万”示范工程建设

时间:2010/10/25 11:03:09 来源:中国食品药品网

    据SFDA网站讯  为建立餐饮服务食品安全责任落实的长效机制,充分发挥示范单位引领带动和辐射作用,根据国家食品药品监督管理局有关部署,近日,山东省食品药品监督管理局和省商务厅联合启动餐饮服务食品安全“百千万”示范工程建设活动。

    示范工程建设将以科学发展观为指导,坚持政府推动与企业争创相结合、分类指导与分级联创相结合、逐步推进与滚动发展相结合、突出重点与全面统筹相结合、政策扶持与资金扶助相结合,进一步落实食品安全工作责任,规范食品安全秩序,提升食品安全水平。从2010年开始,力争在“十二五”期间,在全省创建数十个国家级、省级餐饮服务食品安全示范县(含县级市、区)、数百条餐饮服务食品安全示范街,数千个餐饮服务食品安全示范单位(店、食堂),形成点线面相结合的多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体,充分发挥示范单位的引领带动辐射作用,促进餐饮服务食品安全保障水平的稳步提高。 


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