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五粮液的品牌之路

时间:2010/10/20 12:52:31 来源:人民网

  它历经千百年传承、锤炼;它在历史征程的每个时代,都留有浓墨重彩;它在1915年和1995两获巴拿马博览会金奖,在世界各地的博览会上共获金奖39次;它自1995年就荣获“中国酒业大王”称号;它的品牌价值在2010年高达526.16亿元,再次蝉联白酒行业榜首,并且较上年增长54.1亿元;如今,它又在中国白酒金三角的战略规划中又迈出了坚实的脚步。一路走来传奇无数,它就是中国白酒文化的代表——五粮液。

  今天的五粮液取得了辉煌成就,头顶无数光环,荣耀满满,并且成为了酒都宜宾的名片。但是,却鲜有人知道它从“春酒”、“重碧酒”、“荔枝绿”、“姚子雪曲”到“五粮液”的品牌演变和发展历程。其实,五粮液的品牌之路是经历了漫长的历史时期,逐步铺垫而成。

  早在唐代时,戎州(今宜宾)官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”。这被称为五粮液有史记录的雏形。大约在公元743年,“诗圣”杜甫来到戎州,戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝,即兴作诗“宴戎州杨使君东楼”一篇,以表达对刺史的回敬,其中的佳句“重碧拈春酒,轻红擘荔枝”则表达了对美酒的赞美。因此春酒后来便改名为“重碧酒”了。

  到了宋代时期,五粮液在制造工艺上取得了进一步发展,酿造工艺也逐渐成熟。当时的宜宾绅士姚氏家族,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食私坊酿酒,后命名为“姚子雪曲”。这为五粮液的发展奠定了最成熟的雏形。在公元1098年,黄庭坚被贬至宜宾时,也曾写出过赞美五粮液的千古名诗《荔枝绿颂》:“王公权家荔枝绿,廖致平家绿荔枝;试倾一杯重碧色,快剥千颗轻红肌谁能品此胜绝味,惟有老杜东楼诗。”

  在公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出“陈氏秘方”,这就是五粮液沿用至今,并且公布于世的原料配方。同时,此时的五粮液,被文人雅士们称为“姚子雪曲”,被下层人民称“杂粮酒”,这也是五粮液的直接前身,自明朝建立保留了600多年的老窖,至今仍在酿酒。

  到了1909年,在宜宾县团练局局长雷东桓的安排下,宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚在陈氏秘方川人邓子均的家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说:“如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而姚子雪曲虽雅,但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液,更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。”邓子均茅塞顿开,自此流传千年后,五粮液悠悠盛名终得确立。

  五粮液首次面向世界,是在1915年的巴拿马万国商品博览会上,时任“利川永”老板邓子均立刻选了上好的百罐陈年五粮液,亲自押运前往遥远的大洋彼岸。由于土陶罐装的五粮液很不起眼,无法引起参会者的注意,于是邓子均急中生智,将一罐酒悄悄放在人多的地方,有意让拥挤的人群“不慎”将酒罐踢倒摔破。五粮液的酒香四溢,引来众多人的关注。在一片赞誉声中,五粮液独揽风光,获得本次巴拿马万国博览会金奖。作为中国传统文化的代表,五粮液为国争得了荣誉。

  然而,五粮液开始规模化发展是在新中国成立以后。1952年,整改当中的五粮液脱离了传统的小作坊,开始国营化运转。随着改革开放,五粮液在王国春董事长的带领下快速成长。在1995年的第50届世界统计大会上,荣获“中国酒业大王”称号。同年,王国春等带着五粮液参加了巴拿马第十三届国际贸易博览会,并且再次获得了金牌。据统计,目前中国白酒出口量的92%来自五粮液。在2010年的第16届中国最有价值品牌100榜中,五粮液以526.16亿元的品牌价值再度蝉联中国白酒行业的榜首,不愧为“中国白酒大王”。

  五粮液作为中国民族企业的代表,肩负着历史和社会赋予企业的双重责任。多年来,五粮液积极参与各种社会公益事业,在教育上为贫困地区建立希望学校,改善当地孩子求学难的状况;在拥军中给部队官兵送关怀、送温暖,积极需求与部队的合作;在民生上为落后贫困地区出资出物;在抗震救灾中,为前线官兵送水送食物,为灾民提供物资和食品。2008年的汶川地震,令都江堰外国语学校变成一片废墟,五粮液得知消息后承担起了学校的重建工作,为广大师生们带来了鼓舞和希望。据统计在汶川地震中,五粮液先后为灾区重建和捐助善款达7000多万元。今年青海玉树地震,五粮液又是在第一时间向灾区捐助了价值1500万元的物资,为灾区解决了燃眉之急。

  五粮液从远古走来,从涓涓细流汇聚成滔滔巨浪,随着长江的浪涛一泻千里,融入浩瀚的海洋,奔向世界。如今,在中国白酒金三角的战略指导下,酒都宜宾五粮液酒文化特色街区举行了奠基仪式,标志着以五粮液酒为核心,生态公园、旧州塔公园、酒文化博物馆、影视城、流杯池酒文化主题公园、商业步行街为附加产业的规划正式动工建设,进一步为五粮液增添了强大的实力和坚实的后盾。相信不久的将来,五粮液定能飘香世界。同时也相信,在五粮液的带领下,中国白酒也能像中国制造一样,纷纷迈出国门,走向世界的舞台。


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