产品质量是生产企业发展的灵魂之一，特别是消费类产品，质量的好坏直接决定着该产品在消费者心目中的口碑和偏好，并且还决定着产品的生命力。同样，产品规模也是企业发展的核心竞争力，有了规模化的生产，产品才能在激烈的市场竞争中保持产能优势。
五粮液作为消费类产品，始终秉承着质量是产品的第一竞争力，将严格把控产品质量关作为企业发展中的头等大事。在这一战略方针的指导下，五粮液优秀的品质得到了广泛认可。在国外，无论是东京、伦敦、巴黎，还是波士顿、多伦多，每一个觥筹交错的地方，虽然充斥着不同的肤色和语言，但是都能看到同样的笑容和竖起拇指对五粮液的称赞。
2010年9月15日，第16届中国最有价值品牌100榜在上海揭晓，五粮液以526.16亿的品牌价值，再次蝉联该榜单白酒行业榜首。与去年相比，五粮液品牌价值增长54.1亿。与此同时，在香港举办的第五届亚洲品牌500强盛典中，五粮液成为唯一一家闯入前200强的白酒生产企业，并且荣列该榜单第29位。这也是五粮液通过始终如一的完美品质，在漫长的积累中获得的价值体现。
五粮液在酿造过程中，从源头抓起，选择优质的糯、稻、玉米、小麦、高粱等五种粮食，经过严格的科学配比，进行原酒的酿造。并且，在产品灌装前，经过合理的勾兑配置，以保证产品的口感和品质。同时，五粮液在包装上率先采用了高科技防伪标识，还为每瓶出厂的酒都建立了跟踪档案，确保在销售的每个环节中都能有据可查，最大限度的保护消费者的权益。从选材到产品出厂，五粮液的每一道工序标准都要高出国家规定数倍，这也为其产品确立了品质的保障。在当今日益激烈的市场竞争中，生产规模同样是五粮液生存发展的保障。
近年来，随着经济的发展和人们生活水平的日益提高，消费市场对白酒产品的需求量逐年提升，消费者对白酒品牌的认知度也越来越高。婚宴、商宴、文化交流等各种场合不同，对于白酒所体现的文化价值也各有所求，为此，五粮液生产了迎宾酒、婚宴酒、庆功酒、祝福酒等系列产品，以满足消费者需求。
随着五粮液走出国门，迈向世界的步伐，其白酒市场得到进一步扩大，产量需求也逐步提升。五粮液人深知做大做强对企业发展的重要性，经过坚持不懈的努力拼搏，成功实施了阶段性战略突破和高速发展，使公司已经具备了年酿造五粮液及其系列酒40多万吨的生产能力，以及年包装各类成品酒40多万吨的配套生产能力。
五粮液高质量、高速度、高效益、大规模的发展，引起社会各界的关注和重视，同时也为其带来了丰厚的规模效益。使得五粮液在发展的大潮中，始终占据优势地位，从而实现了连续16年保持行业产销量第一的壮举。五粮液能够取得今天的辉煌成就，正是走质量路线和规模战略取得的成果。
